笔下中文

第四章 出摊（第3页）

白汽扑面，程子坚下意识闭上眼睛后退了一步，却又不禁深深吸了两口气。

好香。

等他重新睁开眼睛，就见到面前满满一大蒸笼的糯米饭，米粒松软晶莹，一粒挨着一粒，当中点缀了不少佐料。

白雾蒸腾着，看不太清楚其中到底添了有什么，但被香味勾引着，他还是不由自主地咽了口口水。

京城乃是中原之地，多爱面食，程子坚却是打江南西路进京求学的，自小吃米比吃面更多，他闻着这味道，脑子里已经想起进京前长姐给自己做的粽子。

糯米饱腹，吃这个岂不比吃那羊肉馒头更省事？

况且羊肉冷了，冻出白油来便要发膻——早知如此，就不买这么多羊肉馒头了。

他算了算价钱，又看了看那摊主先前指着的小碗和大碗，当即便道：“给我……给我来两碗小……两碗大的吧！”

宋妙应了，手中取了张干荷叶放在碗底垫着，一面用勺子给他盛糯米饭，一面指着一旁两排大竹筒，问道：“公子有什么不吃的吗？”

程子坚定睛去看，竹筒里装着东西他大多认得，白萝卜丁、酸豇豆丁，半个半个切开的流油咸蛋、茱萸碎……

但也有他不认得的。

“这几个是什么？”他指了几个竹筒，好奇问道。

宋妙便一样一样给他解释：“黄的是绿豆蓉，去了皮，蒸熟过筛，里面没有加调味，吃起来只有绿豆清香。”

“这个是酥炸脆面，调了鸡蛋面糊炸的，带一点咸香……”

“这是从蜀地做法的萝卜干碎，用来调味的。”

听到这里，程子坚果断道：“我都要，一碗加半个咸鸭蛋！”

他一说完，就见那摊主一层糯米饭、一层薄薄绿豆蓉、一层各色佐料反复堆叠，足足叠了三回，又把半个咸蛋挖出来压进中间，足叫那有人拳头大的碗都鼓成了小山模样，方才停手，又朝上头淋了两小勺料汁。

等她盛好了两碗，用荷叶叠包好，还抬起头，笑盈盈问他：“糯米容易积食，最好趁热吃，我家也有消气理中的陈皮绿豆汤饮子，三文一竹筒，公子要不要尝一尝？”