笔下中文

第8章（第2页）

裴珠自己就是做这行当的，光是这处理食材的手法和刀工，她这辈子都闻所未闻。

这边裴珠沉浸在惊诧之中，何婶则是早开始吞口水了：“宴宴，你吃完了，剩下的能给何婶尝一口不？”

裴宴多做些，本就是留给她们：“我吃这盘子里就够了，您要的话，赶紧趁热吃。”

“那成！”何婶嗅着空气中另人垂涎欲滴的香气，压根想不起几分钟前她还想着劝裴宴别走上“歧路”。她盛了半碗炒饭，飞快塞了一勺到口中。

“唔！”

何婶傻了。

是真的傻了。

她虽然住在常青镇，但经常去看望在浔阳工作的女儿，也不是没见过世面。可是她发誓，她这一辈子，就没吃过比这更好的炒饭！

不，这真的是炒饭吗？

米饭粒粒分明，包裹着酸辣的酱汁。一口下去，劲道的肉丁、脆爽的笋丁腌菜在舌尖跳跃，再一口下去，是嫩得恰到好处的炒蛋和虾仁，复杂的口感和爽口的滋味交织，不仅不会像一般炒饭那样吃几口就腻，反倒让人想一口一口，永不停歇地吃下去。

半碗炒饭，几秒就见了底。

何婶还想添，忽然想起裴珠：“阿珠啊，你赶紧来尝尝！”

裴珠还没从愣怔中回神，就被何婶塞了一口炒饭。

她惊了一呆，然而随着炒饭的味道在舌尖散开，所有的话都从喉咙口掉了回去。

外行人看热闹，内行人看门道。

一口下去，裴珠脑子里千转百回，最终看向正慢吞吞吃自己盘子里饭的裴宴：“宴宴，这算你寻常水平么？”

裴珠做了十来年小吃摊，她能确信，哪怕只靠这一碗炒饭，也少说能混个吃穿不愁。

当然，前提这不是裴宴超常发挥。

“不算。”

裴珠正心想果然如此，结果裴宴皱着眉，扒拉着米饭道：“家里刀不够好，锅又火候不够，食材也潦草了点——秋笋还有点发涩。100满分，这东西50分顶多，想拿出去卖，那还得琢磨琢磨。”