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接下来两天,李轩一直在休息,连续忙了5天,也属实有些累了。
一般这种摆摊生意,最是累人,若是没有系统,全凭着时间去熬,毕竟多摆一会,就有可能多一个客人。
在他休息的两天中,北岸公园这边一到晚上,就有很多人等在他的摊位前,然而接连两天都没等到他出摊。
张强第一天早早地就来排队,一直等到晚上7点,也没见老板到来,心里不由埋怨,这小伙子休息,也不招呼一声。
第二天他依旧来得很早,却还没等到老板到来。
张强不由急了,询问起了旁边的摊位老板。结果却是一问三不知。
旁边的炒饭老板,在这两天中,生意又逐渐恢复到以前。
看李轩两天都没来了,他也在心里不断祈祷,希望是对方换了地方。
也不由庆幸,还好自己多坚持了几天。
在休息了两天后,李轩精神饱满,他先是起床去市场,买了些上好的面粉。
然后将面粉倒入一个大盆中,一点点加入温水,食盐、然后把面粉揉成团状。
面粉成团状后,醒上一段时间,之后放入水中搓洗成面筋。
再用两根筷子缠绕并拉长,形成螺旋状。
接着下锅小火慢慢煮,煮好后,将面筋捞出过凉水。
面筋做好后,就是准备秘制调料,不管是什么美食,调料绝对是核心。
李轩制作好调料后,推着餐车,就往长河大桥而去。
还好系统选择的地点,离自己出租屋不远,不然就得考虑换电动三轮餐车了。
长江大桥,两边岸沿修得很宽,一到晚上,附近之人,就会来到桥边散散步,吹吹风。
当然这里摆摊的人也不在少数,但却很杂,有卖玩具的,卖书的,也有卖米线包子的。
李轩选择了一处,人比较少的地方,将餐车停了下来,他不太喜欢和别人挤在一起。
在休息的两天中,他买了一台烧烤炉子,安在了餐车上,也重新做了招牌“李氏秘制烤面筋!”
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